I mange kjøkken er bakepenselen et lite, men uunnværlig redskap. Den brukes til alt fra å pensle bakverk med egg, til å smøre marinader på kjøtt eller olje på bakeformer. Selv om funksjonen virker enkel, kan kvaliteten på en bakepensel ha stor betydning for resultatet. Materiale, form og grep påvirker både hvor presist man kan jobbe og hvor lett penselen er å rengjøre.
I denne testen har vi sett nærmere på fem ulike bakepensler for å finne ut hvilken som fungerer best til ulike behov. Noen modeller er laget av naturbust, andre av silikon – og alle har sine fordeler og utfordringer. Målet er å gi et nøkternt bilde av hvordan produktene presterer i praktisk bruk, slik at det blir enklere å velge riktig verktøy til kjøkkenet.
1. Eva Solo – Green tools bakepensel – Best i test
Eva Solo Green tools bakepensel er en funksjonell kjøkkenredskap utviklet for presis påføring av ulike væsker under baking og matlaging. Den myke silikonbusten fordeler egg, olje eller marinade jevnt uten å etterlate striper, noe som gjør arbeidet enklere og resultatet mer kontrollert.
Håndtaket har en avrundet form som ligger naturlig i hånden og gir et stabilt grep selv ved lengre bruk. Materialene føles solide og lettstelte, og penselen tåler rengjøring uten å miste form eller fleksibilitet. Designet er enkelt og nøytralt, og passer godt inn på kjøkkenet uansett stil.
2. Rosti – Emma bakepensel 21 cm svart – Beste premiumvalg
Bakepenselen fra Rosti i Emma-serien er utformet med fokus på brukervennlighet og presisjon. Lengden på 21 cm gir et godt arbeidsområde, og det lange skaftet gjør det enkelt å fordele væske eller glasur jevnt over bakverk og mat. Den sorte fargen gir et rolig og tidløst uttrykk som passer inn på de fleste kjøkken.
Materialvalget av plast og silikon gir en kombinasjon av letthet og holdbarhet. Silikonbustene tåler varme og bevarer formen godt over tid, mens håndtaket ligger stabilt i hånden. Produktet er utviklet av designgruppen VE2, som legger vekt på ergonomiske løsninger som fungerer i daglig bruk. Bakepenselen kan vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel etter bruk.
Emma bakepensel 21 cm svart fremstår som et praktisk redskap for både baking og matlaging. Den kombinerer funksjonell utforming med et balansert designuttrykk, og gir et pålitelig inntrykk uten unødvendige detaljer.
3. Blomsterbergs – Bakepensel 21 cm grå – Beste budsjettvalg
Blomsterbergs bakepensel i grå silikon er laget for deg som ønsker et praktisk redskap til både baking og matlaging. Den har en lengde på 21 centimeter, noe som gir et godt og kontrollert grep uten at håndtaket føles for stort. Materialet er matvaregodkjent silikon som tåler brukstemperaturer fra -20 °C til 220 °C, noe som gjør den fleksibel i mange situasjoner på kjøkkenet.
Silikonbusten er myk, men samtidig fast nok til å fordele smør, glasur eller marinade jevnt over overflater. Dette gir et presist resultat enten du baker boller eller pensler kjøtt før steking. Penselen er også lett å rengjøre etter bruk, og den tåler oppvaskmaskin uten å miste form eller funksjon.
Uttrykket er nøytralt og moderne, noe som gjør at den passer godt inn i de fleste kjøkken. Den grå fargen gir et rolig inntrykk og gjør det enkelt å kombinere med annet bakeutstyr. Dette er et enkelt, men gjennomtenkt redskap som fungerer like godt i det søte som i det salte kjøkkenet.
4. Rösle – Medium bakepensel 23,5 cm
Denne bakepenselen fra Rösle har et middels bredt hode som gjør den anvendelig til flere typer oppgaver på kjøkkenet. Naturbusten fordeler væske jevnt over overflaten, slik at resultatet blir kontrollert og pent. Formen på hodet gjør det enklere å nå inn i små hjørner av former og brett, og skaftet ligger stødig i hånden under bruk.
Skaftet er laget i rustfritt stål og har en enkel hempe som gjør det mulig å henge penselen opp når den ikke er i bruk. Lengden på 23,5 centimeter gir god balanse mellom presisjon og rekkevidde. Overflaten er glatt og lett å holde ren, men produktet skal ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Rösle har lang erfaring med kjøkkenredskaper, og denne penselen følger samme tradisjon for solid utførelse og praktisk design. Den passer for både hjemmebakere og de som bruker pensel jevnlig til glasering eller matlaging. Resultatet er et verktøy som fungerer pålitelig uten behov for unødvendige detaljer.
5. Modern House – Basis bakepensel 18 cm tre
Modern House Basis bakepensel på 18 cm er et redskap laget med tanke på daglig bruk på kjøkkenet. Skaftet er formet i tre og gir et stabilt grep som gjør det enkelt å styre penselen under arbeidet. Bustene er laget av naturbørste fra svin, noe som gir en jevn og kontrollert fordeling av væske på bakverk eller andre retter.
Overflaten på treverket er glatt og behagelig å holde i, samtidig som materialet gir et tradisjonelt preg som passer godt i de fleste kjøkkenmiljøer. Penselen kan rengjøres i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales dersom man ønsker å bevare kvaliteten over tid. Dette bidrar til at bustene holder formen og treet bevarer sin naturlige glød.
Basis bakepenselen fungerer like godt til baking som til matlaging, for eksempel når man skal glasere kjøtt eller smøre sauser. Den enkle utformingen gjør den lett å bruke og oppbevare, og den dekker behovene til både nybegynnere og mer erfarne brukere som ønsker et pålitelig og praktisk kjøkkenredskap.
Kjøpsguide bakepensel
Hva er en bakepensel?
En bakepensel er et enkelt, men uunnværlig redskap på kjøkkenet. Den brukes til å pensle bakverk, smøre former eller fordele væske som egg, smør eller olje jevnt. Penselen finnes i ulike materialer, og valget kan påvirke både resultatet og hvor lett redskapet er å rengjøre.
Ulike typer materialer
Tradisjonelle bakepensler er laget av naturbust, ofte svinebust, som gir et mykt og fleksibelt strøk. Denne typen passer godt til pensling av smør og egg, men kan være vanskeligere å rengjøre ordentlig. Silikonpensler har derimot blitt et populært alternativ. De tåler høy varme, slipper ikke bust og kan vaskes i oppvaskmaskin. Noen foretrekker fortsatt naturbust for den klassiske følelsen, mens andre setter pris på det praktiske ved silikon.
Størrelse og form
Bakepensler finnes i flere størrelser. En liten pensel gir presisjon når man jobber med små detaljer, som dekorering av bakverk, mens en bredere variant dekker større flater raskere. Håndtakets lengde og form spiller også en rolle for komforten under bruk. Et ergonomisk håndtak i tre eller plast kan gjøre arbeidet enklere, spesielt ved lengre økter på kjøkkenet.
Vedlikehold og hygiene
Riktig rengjøring er viktig uansett hvilken type bakepensel man velger. Naturbust bør vaskes forsiktig med varmt vann og mildt oppvaskmiddel, deretter tørkes grundig. Silikonpensler kan som regel legges rett i oppvaskmaskinen. Det anbefales å bytte ut penselen dersom busten blir stiv, mister form eller begynner å lukte, for å sikre god hygiene og et best mulig resultat.
Bruksområder
Bakepenselen brukes ikke bare til baking. Den er også nyttig ved matlaging, for eksempel når man skal glasere kjøtt, smøre marinade på grønnsaker eller påføre olje på grillristen. Et godt valg av bakepensel gjør det lettere å kontrollere mengden væske og fordele den jevnt.
Les også: Beste bakematte test
Hvordan gjennomførte vi produkttesten?
Vi startet arbeidet med å samle inn informasjon fra ulike kilder for å få et mest mulig balansert grunnlag. Først sammenlignet vi vurderinger og erfaringer som brukere hadde delt på Trustpilot, deretter analyserte vi tilbakemeldinger og rangeringer fra Amazon for å se hvilke mønstre som gikk igjen. Til slutt så vi på Google Shopping for å undersøke hvordan produktene ble vurdert der, både når det gjaldt kvalitet og pris. Ved å kombinere disse kildene fikk vi et helhetlig bilde som gjorde det mulig å vurdere produktenes styrker og svakheter uten å lene oss for mye på én enkelt plattform. Testen ble dermed gjennomført på en nøktern og metodisk måte, med mål om å finne et realistisk inntrykk av hvordan produktene faktisk presterer i bruk.
Ofte stilte spørsmål om bakepensel
Hva brukes en bakepensel til?
En bakepensel brukes hovedsakelig til å fordele væske eller fett jevnt på bakverk, brød, kjøtt eller former. Den kan også benyttes til å pensle egg, melk eller smør på deigemner før steking for å gi en jevnere farge og glans. Enkelte bruker den også når de smører former eller rister marinade på kjøtt.
Hvilke typer bakepensler finnes?
Bakepensler finnes i flere varianter. De vanligste har bust laget av silikon eller naturbust. Silikonpensler tåler høy varme og er enkle å rengjøre, mens naturbust gir en mykere påføring og brukes ofte til delikate bakverk. Håndtakene kan være av tre, plast eller metall.
Hvordan rengjør man en bakepensel?
Rengjøringen avhenger av materialet. En silikonpensel kan vanligvis vaskes i oppvaskmaskin, mens en pensel med naturbust bør vaskes forsiktig for hånd i lunkent vann med mildt oppvaskmiddel. Det er lurt å skylle den grundig og la den tørke stående slik at vannet ikke samler seg i busten.
Hvor lenge varer en bakepensel?
Levetiden varierer etter bruk og vedlikehold. En silikonpensel kan vare i mange år dersom den ikke utsettes for skarpe kanter eller ekstrem varme over tid. En pensel med naturbust må byttes oftere, spesielt hvis busten begynner å slippe hår eller blir stiv etter mange vask.
Kan man bruke samme bakepensel til både søtt og salt?
Det er mulig, men mange foretrekker å ha to separate pensler for å unngå at smakene blander seg. Hvis man bruker én og samme pensel, bør den vaskes grundig mellom bruk, særlig hvis man har penslet kjøtt eller andre råvarer.
Hva bør man tenke på når man velger bakepensel?
Valget av bakepensel avhenger av hva den skal brukes til. Hvis man baker mye og ønsker enkel rengjøring, passer en silikonpensel godt. For mer presis og myk påføring, som ved butterdeig eller finere bakverk, kan en naturbustpensel være bedre. Det viktigste er at penselen ligger godt i hånden og er lett å håndtere under bruk.
